Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 4 pommes de terre moyennes au four, 2 tranches de bacon, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon vert avec le dessus, tranché finement et 1 boîte de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Retirez la peau des pommes de terre et écrasez-les.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; émietter.
Jetez tout le jus de cuisson sauf 1/2 cuillère à café dans la poêle.
Hachez le céleri et les oignons.
Ajouter le bouillon de poulet, le lait, la purée de pommes de terre, le céleri, les oignons, l'ail, le sel et le poivre au jus de cuisson dans la poêle.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer la crème sure et le bacon.
Verser la soupe dans des bols et râper le fromage dessus.
🍷 Accords Parfaits
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