Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 2 Karotten, gewürfelt, 2 qt. Wasser, 1 Zwiebel, gehackt und 6 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln, Karotten und Sellerie in Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen, Flüssigkeit auffangen und das Gemüse beiseite stellen.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen, bis die Masse eingedickt ist.
Gekochtes Gemüse vorsichtig unterrühren.
Fügen Sie 1 Tasse oder mehr der zurückbehaltenen Kochflüssigkeit hinzu, bis die Suppe die gewünschte Konsistenz hat.
Ertrag
8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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