Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Backkartoffeln, geschält und gewürfelt, 3 Rippchen Sellerie, gewürfelt, 1 großen Zwiebel, gewürfelt, 1 1/2 qt. Wasser und 1 kleine Dose Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Mehl und 1/4 Tasse Wasser zu einer Paste vermischen.
In 1 1/2 Liter Wasser Sellerie und Zwiebel kochen, bis sie weich sind (20 Minuten).
Kartoffeln hinzufügen; kochen, bis es fertig ist (ca. 20 Minuten).
Salz, Butter und Milch hinzufügen.
Wasser-Mehl-Mischung einrühren und glatt rühren. Aufschlag.
Ergibt 6 Portionen.
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