Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas grandes, 2/3 c. manteiga, 2/3 xícara. farinha, 4 cebolas verdes picadas e 12 fatias de bacon cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Asse as batatas e deixe esfriar.
Retire as batatas.
Derreta a manteiga em uma panela pesada. Adicione farinha.
Mexa até ficar homogêneo. Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione gradualmente o leite.
Cozinhe até ficar espesso e borbulhante.
Coloque na panela elétrica.
Adicione polpa de batata, sal, pimenta, 1 quilo de cebola, 1/2 xícara de bacon e 1/2 xícara de queijo.
Deixe esfriar na panela elétrica. Junte o creme de leite.
Pode adicionar mais leite se for muito grosso.
🍷 Combinações Perfeitas
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