sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas grandes al horno, 12 rebanadas de tocino, 2/3 c. margarina, 2/3 taza. harina y 6 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hornear las patatas y dejar enfriar.
Cocine el tocino (crujiente).
En una olla pesada, derrita la margarina; agrega harina.
Agrega la leche y cocina de 5 a 6 minutos para que espese.
Saque la pulpa de las patatas (yo corté las patatas).
Agrega el queso y las cebolletas; sal y pimienta al gusto. A fuego muy lento agregue la crema agria.
Al servir agregue tocino picado y queso.
🍷 Maridajes Perfectos
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