Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 batatas médias descascadas e cortadas em cubos, 1 cebola pequena picada, 1 lata de sopa de creme de aipo, 1 colher de chá. sal temperado e 1 colher de chá. manjericão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine os primeiros 9 ingredientes no forno holandês; deixe ferver. Cobrir.
Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
Cozinhe o bacon até ficar crocante.
Retire o bacon, reservando 3 colheres de sopa de gordura.
Esfarele o bacon; reserve.
Adicione a farinha para untar a frigideira; mexa até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione gradualmente o leite.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e borbulhar.
Aos poucos, adicione a mistura de leite e bacon à mistura de batata.
Cozinhe, descoberto, por 15 minutos.
Rende 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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