Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Dose Selleriecremesuppe, 1 TL. Gewürzsalz und 1 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten im Schmortopf; zum Kochen bringen. Abdeckung.
Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Speck knusprig kochen.
Den Speck herausnehmen und 3 Esslöffel Fett aufbewahren.
Speck zerbröckeln; beiseite legen.
Fügen Sie Mehl hinzu, um die Pfanne einzufetten. glatt rühren.
Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Nach und nach Milchmischung und Speck zur Kartoffelmischung geben.
Ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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