Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 oder 1/3 c. Butter oder Öl, 1/2 oder 1/3 c. Mehl, 1 c. Hühnerbrühe, 2 c. fettarme Milch und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter bei schwacher Hitze schmelzen und nach und nach Mehl hinzufügen.
Rühren, bis keine Klumpen mehr entstehen.
Die nächsten 6 Zutaten nach und nach unter Rühren hinzufügen. Rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind; Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Rühren, bis es kocht, dann die Hitze reduzieren.
Abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Ergibt 12 Portionen; 190 Kalorien und 2 Gramm Fett.
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