ポテトスープ
ポテトスープは、適度に簡単な夕食です。角切りのジャガイモ5個、ネギのみじん切り4本（白い部分のみ）、大さじ2で作ります。パセリのみじん切り、卵黄2個、大さじ2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
バターを入れた鍋でネギとパセリを炒めます。
大きな鍋にジャガイモ、炒めたネギ、パセリを入れ、かぶるくらいの水を加えます。
沸騰させます。
塩を加えます。
火を弱め、ジャガイモが火が通るまで煮ます。
混合物全体をふるいまたはピューレに通して電動ブレンダーに入れます。
鍋に戻し、牛乳を加えます。
卵黄を加えて混ぜます。
各ボウルに小さじ1杯のバターとクルトンを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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