Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 gewürfelten Kartoffeln, 4 gehackten Lauchstangen (nur der weiße Teil), 2 EL. gehackte Petersilie, 2 Eigelb und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lauch und Petersilie in einem Topf mit Butter anbraten.
In einen großen Topf Kartoffeln, sautierten Lauch und Petersilie geben und so viel Wasser hinzufügen, dass die Masse bedeckt ist.
Zum Kochen bringen.
Salz hinzufügen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Geben Sie die gesamte Mischung durch ein Sieb oder pürieren Sie sie in einem elektrischen Mixer.
Zurück in einen Topf geben und Milch hinzufügen.
Eigelb unterrühren.
Mit einem Teelöffel Butter und Croutons in jeder Schüssel servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen