Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 pommes de terre moyennes, 1 branche de céleri, 1 gros oignon, 1 1/2 lb de bœuf haché maigre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Au four hollandais, cuire le hamburger avec l'ail et le sel assaisonné jusqu'à ce qu'il soit doré; vidange.
Ajouter l'oignon, le céleri et l'aneth.
Ajouter de l'eau (juste assez pour couvrir les ingrédients).
Couvrir et laisser mijoter au moins 2 heures.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Ajouter les pommes de terre, ainsi que plus d'eau, pour couvrir les ingrédients.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (pas pâteuses).
Ajouter le lait; remuer et écumer le gras.
Idéal avec du pain français et du beurre.
🍷 Accords Parfaits
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