Pieles de patata

Lave y frote la piel de las patatas medianas.

Hornee en el horno o en el microondas hasta que estén tiernos pero no blandos.

Corte cada papa en cuartos, cortándola a lo largo, luego retire con cuidado toda la papa menos aproximadamente 1/4 de pulgada, dejando la piel intacta.

Coloque las pieles en una bandeja para hornear o en una bandeja para hornear galletas.

Unte la piel con margarina derretida; espolvorear con sal y pimienta.

Hornee en el horno a 450° durante 15 a 20 minutos. Espolvorea con queso cheddar rallado.

Regrese las pieles al horno hasta que el queso se derrita.