Cena en sartén de patatas
La cena de patatas a la sartén es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida o pavo molido, 2 cucharadas. cebolla picada seca o 1 cebolla pequeña fresca picada, 2/3 c. agua, 2 cucharaditas. perejil seco y 4 papas medianas, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dorar la carne con la cebolla; drenar la grasa.
Agrega el agua, el perejil, las patatas y las especias; llevar a ebullición.
Bájelo a fuego lento y cubra, revolviendo con frecuencia para evitar que las papas se peguen.
(Agregue más agua, si es necesario). Cocine de 10 a 15 minutos, o hasta que las papas comiencen a estar tiernas.
Agrega los guisantes; cocine otros 6 a 8 minutos, aún tapado, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
(Las sobras son excelentes burritos).
Rinde de 3 a 4 porciones.
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