Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 12 œufs durs, 12 pommes de terre moyennes cuites, pelées et coupées en dés, 1 c. moutarde, 1/2 c. lait et 2 à 3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un grand bol, hachez 10 œufs.
Ajouter les pommes de terre.
Dans un mixeur, mélanger le lait, la moutarde, le sel, le poivre et l'oignon.
Ajouter la mayonnaise et le vinaigre.
Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Verser sur le mélange pommes de terre-œufs. Bien mélanger. Couvrir et réfrigérer.
Au moment de servir, coupez les œufs restants en tranches et déposez-les dessus.
Saupoudrer de paprika et de persil.
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