Rolinhos de Batata
Rolinhos de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (1/4 onças) pacote. fermento seco ativo, 1/2 xícara. água morna, 1 c. leite, 3/4 xícara. gordura vegetal ou margarina e 1 1/4 xícara. purê de batata, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Dissolva o fermento em água; reserve.
Em uma panela, misture o leite, a gordura vegetal e as batatas.
Cozinhe e mexa em fogo baixo apenas até a gordura derreter.
Retire do fogo e coloque em uma tigela grande com açúcar, sal, 2 xícaras da mistura de farinha e fermento.
Adicione os ovos, misturando bem.
Cubra frouxamente e deixe descansar por 2 horas (a massa ficará como uma esponja).
Junte a farinha restante o suficiente para fazer uma massa macia.
Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 6 minutos.
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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