Kartoffel-Kühlschrankbrötchen
Kartoffel-Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 1/2 c. warmes Wasser (105~ bis 115~), 2/3 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz und 2/3 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen.
Zucker, Salz, Backfett, Eier, Kartoffeln und 4 Tassen Mehl einrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Mischen Sie so viel restliches Mehl unter, dass der Teig leicht zu verarbeiten ist.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen.
Etwa 5 Minuten lang kneten, bis es glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben; Drehen Sie die gefettete Seite nach oben.
Schüssel fest abdecken.
Mindestens 8 Stunden, jedoch nicht länger als 5 Tage im Kühlschrank lagern.
Teig ausstanzen.
Form; gehen lassen und bei 400° backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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