Rouleaux de pommes de terre pour réfrigérateur
Les rouleaux de pommes de terre pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau tiède, 2 pqt. levure, 2/3 c. sucre, 1 1/2 c. sel et 2/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Incorporer la levure dans l'eau jusqu'à dissolution. Ajouter le sucre, le sel, le shortening, les œufs et la purée de pommes de terre.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler.
Couvrir et placer au réfrigérateur quelques heures ou toute la nuit. Façonner en rouleaux et laisser lever 2 à 3 heures.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
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