Kartoffel-Kühlschrankbrötchen
Kartoffel-Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. warmes Wasser, 2 Pkg. Hefe, 2/3 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz und 2/3 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hefe in Wasser einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Zucker, Salz, Backfett, Eier und Kartoffelpüree hinzufügen.
Mehl hinzufügen und verrühren, bis der Teig leicht zu verarbeiten ist.
Abdecken und für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Zu Rollen formen und 2 bis 3 Stunden gehen lassen.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.
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