Pastel De Patata Con Salsa Dura De Brandy
El pastel de papa con salsa dura de brandy es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborado con masa de tarta sin hornear, claras de huevo, yemas de huevo, c. puré de papas y leche para mascotas en latas pequeñas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 375°.
En un tazón pequeño, bata a velocidad alta las claras hasta obtener picos suaves.
Con la batidora a baja velocidad, bata las yemas de huevo, las patatas, la leche, el azúcar, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el clavo y la sal hasta que estén bien mezclados.
Incorpora las claras de huevo.
Vierta la mezcla en la base y hornee hasta que cuaje.
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