आलू पाई
Potato Pie is an impressive dinner. 3 से 4 मध्यम आलू, घिसे हुए और चार भागों में (छिलके सहित), 1 प्याज, कीमा बनाया हुआ, 1/2 बेल मिर्च, कटी हुई, 1 अजवाइन का डंठल, कटा हुआ और 1 कली लहसुन, कीमा के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जबकि चौथाई आलू पक रहे हैं
प्याज, मिर्च, अजवाइन, लहसुन और मशरूम को थोड़ी मात्रा में तेल में 10 मिनट तक भूनें।
कटी हुई गाजर डालें और 2 या 3 मिनट तक और पकाएँ।
- पके हुए आलू को मक्खन के साथ मैश कर लें.
मसाले और तिल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
तेल लगी 9 इंच की पाई प्लेट या उथले पुलाव में, मसले हुए आलू के मिश्रण को (पाई क्रस्ट की तरह) दबाएं। आलू के ऊपर 1/2 कसा हुआ पनीर और अल्फाल्फा स्प्राउट्स छिड़कें।
भुनी हुई सब्जियाँ डालें।
कटे हुए टमाटरों को डिश के चारों ओर एक गोले में रखें।
टमाटर के ऊपर कसा हुआ पनीर का आखिरी आधा भाग छिड़कें।
ऊपर से मुट्ठी भर ताजा अजमोद डालें।
पनीर के पिघलने और आलू की हल्की परत बनने तक (लगभग 45 मिनट) 350° ओवन में बेक करें।
4 से 6 को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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