Salada De Batata Pêra
Salada de batata e pêra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de batatas novas, 3 colheres de sopa. vinagre de vinho de estragão, separado, 2 colheres de sopa. óleo, 1 1/2 colher de chá. sal, separado e 1/2 xícara. maionese light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Esfregue as batatas; cozinhe em água fervente apenas até ficar macio. Escorra, descasque e corte em cubos assim que esfriar o suficiente para manusear.
Misture 2 colheres de sopa de vinagre com óleo e 1 colher de chá de sal.
Despeje sobre as batatas; misture levemente.
Frio.
Misture a maionese com a colher de sopa restante de vinagre, 1/2 colher de chá de sal, mostarda, estragão e endro.
Junte a cebola e as alcaparras.
Pouco antes de servir, descasque, retire o caroço e corte as peras em cubos para medir 3 xícaras.
Adicione às batatas junto com o aipo.
Despeje a mistura de maionese e misture levemente.
Colheita
6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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