Panquecas de Batata (Latkahs)
Panquecas de Batata(Latkahs) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, 1 cebola média, 2 ovos batidos, sal e pimenta a gosto e 1/2 c. farinha (ou farinha de matza), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Rale as batatas em uma tigela.
Escorra o líquido e rale a cebola.
Adicione os ovos e os temperos.
Misture os ingredientes secos até a massa ficar lisa, mas pesada. Usando uma frigideira grande, coloque uma colher de sopa em óleo quente.
Frite dos dois lados até dourar. Retire e escorra em papel toalha e mantenha quente em forno quente.
Sirva com creme de leite, requeijão e/ou purê de maçã.
🍷 Combinações Perfeitas
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