Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geriebene rohe Kartoffeln, 2 mittelgroße Eier, 3/4 TL. Salz, 2 EL. Mit Mehl und Speck, Fett oder Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zerkleinern Sie zunächst die Kartoffeln in einer Küchenmaschine oder auf einer Käsereibe.
Die zerkleinerten Kartoffeln in eine mittelgroße Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Kartoffeln abgießen, überschüssige Feuchtigkeit mit den Händen ausdrücken.
In einer mittelgroßen Schüssel Kartoffeln, Eier, Salz und Mehl vermischen.
Gut mischen.
2 EL erhitzen. Speckfett in einer Pfanne.
Wenn die Kartoffeln heiß sind, geben Sie sie löffelweise hinein und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an. Aufschlag.
🍷 Perfekte Kombinationen
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