ポテトラトケス *
ポテトラトケス * は、適度に簡単な夕食です。卵3個、1/3cで作ります。マッツォミール、小さじ1塩、小さじ1/4コショウと玉ねぎ2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに卵を入れて溶きます。
マッツォミール、塩、コショウを加えます。玉ねぎとジャガイモ（皮をむいた後）をすりおろし、ザルに入れます。色の変化を遅らせるために、熱湯を通します。
ボウルに玉ねぎとジャガイモを卵液と混ぜ合わせます。
油で両面がきつね色になるまで揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
中型のラケが約14個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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