Vieira De Patata Y Jamón
La vieira con patata y jamón es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 16 minutos. Hecho con c. jamón completamente cocido en cubos, papas medianas, peladas y en rodajas finas (2 lb), c. cebolla finamente picada, c. harina para todo uso y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el horno a 350°.
Coloca la mitad del jamón en una cacerola de 2 cuartos.
Cubrir con la mitad de las patatas y la mitad de la cebolla. Tamiza la mitad de la harina; sazone con sal y pimienta. Repita las capas de jamón, patatas y cebolla.
Sazone con sal y pimienta adicionales.
Tamiza la harina restante encima.
Vierta la leche por encima de todo. Hornee, tapado, en el horno durante
/4 horas o hasta que las patatas estén casi tiernas.
Descubrir.
Combine el pan rallado y la mantequilla derretida; espolvorear encima de la cazuela.
Cubra con perejil. Hornea 15 minutos más.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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