Vieira De Patata Y Jamón
La vieira con patata y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. jamón completamente cocido en cubos, 6 papas medianas, peladas y en rodajas finas (2 lb), 1/4 c. cebolla finamente picada, 1/3 c. harina para todo uso y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 350°.
Del jamón en una cazuela de 2 cuartos.
Cubrir con la mitad de las patatas y la mitad de la cebolla. Tamizar la mitad de la sazón y la pimienta. Repita las capas de jamón, patatas y cebolla.
Sazone con sal y pimienta adicionales.
Tamiza la harina restante encima.
Vierta la leche por encima de todo. Hornear, tapado, en el horno.
1/4 de hora o hasta que las patatas estén casi tiernas.
Descubrir.
Combine el pan rallado y la mantequilla derretida; espolvorear la cazuela.
Perejil. Hornea 15 minutos más.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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