Jakobsmuschel mit Kartoffel-Schinken
Kartoffel-Schinken-Jakobsmuschel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelter, vollständig gekochter Schinken, 6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2 Pfund), 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1/3 c. Allzweckmehl und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Vom Schinken in einem 2-Liter-Auflauf.
Mit der Hälfte der Kartoffeln und der Hälfte der Zwiebel bedecken. Die Hälfte der Saison und des Pfeffers sieben. Wiederholen Sie die Schichtung von Schinken, Kartoffeln und Zwiebeln.
Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen.
Restliches Mehl darauf sieben.
Alles mit Milch übergießen. Zugedeckt im Ofen backen
1/4 Stunde oder bis die Kartoffeln fast weich sind.
Aufdecken.
Semmelbrösel und geschmolzene Butter vermischen; Auflauf bestreuen.
Petersilie. Weitere 15 Minuten backen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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