आलू क्रस्टेड चिकन
पोटैटो क्रस्टेड चिकन एक मामूली आसान डिनर है। आलू, जैतून का तेल, मसाला, नमक और काली मिर्च और चपटे चिकन ब्रेस्ट (हड्डी रहित और त्वचा रहित) से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
अपने पसंदीदा मसाला मिश्रण (काजुन, क्रियोल, आदि) के साथ चिकन को सीज़न करें।
- चिकन के एक तरफ सरसों का हल्का लेप फैलाएं.
कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें. आलू छील कर कद्दूकस कर लीजिये. चिकन के सरसों वाले हिस्से पर कद्दूकस किया हुआ आलू थपथपाएँ।
चिकन को गरम तवे में रखें, आलू ऊपर की ओर रखें।
3 से 4 मिनट तक पकाएं.
चिकन को 3 से 4 मिनिट तक और पलट दीजिये.
दोबारा पलटें और चिकन पक जाने तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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