Pollo con costra de papa
El pollo con costra de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con papa, aceite de oliva, condimentos, sal y pimienta y pechugas de pollo aplanadas (deshuesadas y sin piel), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Sazone el pollo con su mezcla de condimentos favorita (cajún, criolla, etc.).
Unte una capa ligera de mostaza en un lado del pollo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén. Pelar la patata y rallar. Coloque la papa rallada sobre el lado mostaza del pollo.
Coloque el pollo en una sartén caliente, con las papas hacia arriba.
Cocine de 3 a 4 minutos.
Voltee el pollo otros 3 a 4 minutos.
Voltee nuevamente y cocine hasta que el pollo esté cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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