Quiche mit Kartoffelkruste
Quiche mit Kartoffelkruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Kartoffeln, 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 c. lose verpacktes gefrorenes gemischtes Gemüse, 1/2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse (2 Unzen) und 2 geschlagenen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Ganze Kartoffeln zugedeckt in kochendem Salzwasser 20 bis 25 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Abtropfen lassen und schälen.
Mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.
1 1/3 Tassen Kartoffelpüree abmessen.
Butter oder Margarine einrühren.
In eine gefettete 9-Zoll-Tortenplatte geben. Auf dem Boden und den oberen Seiten des Tortentellers verteilen und die Ränder mit einem Löffel aufbauen, sodass eine Kruste entsteht.
Gemüse auf dem Boden der Kartoffelkruste anrichten.
Mit Käse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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