Colapsos de patatas
Potato Collops es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 papas medianas, 1 cebolla grande, sal y pimienta al gusto, 2 cdtas. perejil picado y 1/4 libra de tocino crudo, cortado en cubitos (se omitirá en los días de ayuno), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas.
Picar la cebolla. Coloque una capa de verduras en una fuente para horno engrasada.
Espolvoree con condimentos, perejil y tocino cortado en cubitos (sin cáscara) y espolvoree con mantequilla.
Repita las capas hasta utilizar todos los ingredientes, terminando con las patatas.
Vierta la leche y espolvoree encima con queso rallado.
Tapar y hornear en horno moderado precalentado (350°) durante 45 minutos.
Destape y continúe cocinando hasta que las papas estén cocidas y la capa superior esté dorada.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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