Kartoffelkollops
Potato Collops ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Kartoffeln, 1 großen Zwiebel, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 TL. gehackte Petersilie und 1/4 Pfund roher Speck, gewürfelt (muss an Fastentagen weggelassen werden), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Zwiebel hacken. Eine Schicht Gemüse in eine gefettete Auflaufform legen.
Mit Gewürzen, Petersilie und gewürfeltem Speck (ohne Schwarte) bestreuen und mit Butter bestreuen.
Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und schließen Sie mit den Kartoffeln ab.
Milch einfüllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Abdecken und im vorgeheizten Backofen (350 °C) 45 Minuten backen.
Öffnen Sie den Deckel und kochen Sie weiter, bis die Kartoffeln gar sind und die oberste Schicht braun ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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