Sopa de Batata
A sopa de batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 1/2 xícara. cada: cebola picada, aipo e cenoura ralada, 2 c. água, 2 colheres de chá. grânulos de caldo de frango e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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No forno holandês de 4 litros, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola, o aipo e a cenoura; refogue até ficar macio, mas não marrom.
Adicione as batatas, a água e o caldo.
Reduza o calor; tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias.
Combine a farinha com 1/2 xícara meio a meio para formar uma pasta lisa.
Junte a mistura de batata.
Adicione as 2 1/2 xícaras restantes de meio a meio e os temperos.
Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre para não queimar.
Reduza o fogo e acrescente o queijo.
Não volte a ferver.
🍷 Combinações Perfeitas
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