आलू चावडर

आलू चावडर

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आलू चावडर एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 1/2 सी. प्रत्येक: कटा हुआ प्याज, अजवाइन और कटी हुई गाजर, 2 सी. पानी, 2 चम्मच. चिकन बुउलॉन ग्रैन्यूल और 1/4 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

4-क्वार्ट डच ओवन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।

प्याज, अजवाइन और गाजर जोड़ें; नरम होने तक भूनें लेकिन भूरा नहीं।

आलू, पानी और शोरबा डालें।

घटी गर्मी; ढककर आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए आटे को 1/2 कप आधे और आधे के साथ मिलाएं।

आलू के मिश्रण में मिला लें.

बचा हुआ 2 1/2 कप आधा-आधा और मसाला डालें।

मध्यम आंच पर उबाल लें, झुलसने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें।

आंच धीमी कर दें और पनीर डालें।

उबालकर वापस न आएं.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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