Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1/2 c. jeweils: gehackte Zwiebel, Sellerie und geraspelte Karotten, 2 c. Wasser, 2 TL. Hühnerbrühegranulat und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 4-Liter-Schmortopf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebeln, Sellerie und Karotten hinzufügen; anbraten, bis es weich, aber nicht braun ist.
Kartoffeln, Wasser und Bouillon hinzufügen.
Hitze reduzieren; abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Mehl mit 1/2 Tasse halbieren und halbieren, bis eine glatte Paste entsteht.
Unter die Kartoffelmischung rühren.
Fügen Sie die restlichen 2 1/2 Tassen der Hälfte und die Gewürze hinzu.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dabei ständig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und fügen Sie den Käse hinzu.
Nicht wieder zum Kochen bringen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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