Soupe de pommes de terre, fromage et saumon
La soupe aux pommes de terre, au fromage et au saumon est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1 gros oignon tranché finement, 1 1/4 c. céleri coupé en dés, 3 1/2 c. pommes de terre crues, pelées et tranchées et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole de 2 litres, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poulet; couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Réduire en purée le mélange de pommes de terre dans un mélangeur avec 2 tasses de lait. Remettre dans la poêle, ajouter 1 tasse de lait restant, la crème, le fromage, le thym, la sauce Worcestershire et le saumon.
Chauffer à feu doux, en remuant souvent jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Assaisonner de sel et de poivre.
Garnir de persil haché.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire