Kartoffel-Käse-Suppe

Kartoffel-Käse-Suppe

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Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 1/3 Sellerie, gehackt, 1/3 Zwiebel, gehackt, 4 c. Kartoffeln, geschält und gewürfelt und 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.

Sellerie und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.

Kartoffeln und Brühe hinzufügen.

Abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind (ca. 12 Minuten).

Kartoffelmischung in einem Mixer pürieren.

Zurück in den Topf geben, Milch und Gewürze einrühren.

Käse hinzufügen und nur erhitzen, bis er geschmolzen ist.

Ergibt 8 Portionen.

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