Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Kartoffeln, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 c. Wasser, 5 c. Milch und 3 EL. Mit geschmolzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kartoffeln würfeln.
Geben Sie in einer 2-Liter-Pfanne Kartoffeln und Zwiebeln in kochendes Wasser.
Kochen, bis es weich ist, leicht zerdrücken.
Nicht abtropfen lassen. Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass 5 Tassen entstehen.
Geschmolzene Butter verrühren.
Mehl, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen; kochen.
Käse hinzufügen, bis er geschmolzen ist.
Aufschlag.
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