Sopa De Queijo De Batata
Sopa de Batata e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 a 4 colheres de sopa. margarina, 2 c. cebola picada, 1 dente de alho grande, 2 batatas grandes (sem casca), picadas grosseiramente e 1 cenoura grande (sem casca), picada grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho na margarina até ficarem translúcidos.
Adicione as batatas e a cenoura; refogue por 5 a 10 minutos.
Adicione o caldo e o endro e cozinhe até que todos os vegetais estejam macios.
Retire os legumes da panela e bata no liquidificador com cream cheese e leite.
Retorne a mistura de purê para a panela.
Junte o queijo.
Tempere com sal e pimenta.
Reaqueça em fogo baixo.
🍷 Combinações Perfeitas
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