Folhados de Batata e Queijo
Os folhados de batata e queijo são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de batatas frescas assadas, 1/4 xícara. leite de cobertura, 2 ovos, separados, 3/4 xícara. queijo ralado e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Escorra todo o líquido das batatas quentes.
Batatas de arroz ainda quentes em uma tigela.
Adicione o leite misturado com as gemas e o queijo, o sal, a cebola e a salsa.
Bata até ficar fofo.
Bata as claras até ficarem firmes.
Junte à mistura de batata.
Empilhe levemente em 8 montinhos em uma assadeira untada ou assadeira rasa.
Asse por 15 a 20 minutos. Sirva imediatamente ainda inchado.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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