Cazuela De Patatas
La cazuela de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 papas rojas medianas, 1/4 c. margarina o mantequilla, 1 lata de crema de pollo Campbell's (sin diluir), 1 pt. crema agria y 1/3 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las patatas hasta que estén tiernas (con piel) el día anterior. Pelar tan pronto como esté cocido.
Refrigerar.
Calienta 1/4 taza de mantequilla y sopa, crema agria, cebolla y queso.
Rallar las patatas frías y añadirlas a la mezcla.
Colóquelo en una cacerola untada con mantequilla (al menos 2 1/2 cuartos).
Mezcle los copos de maíz triturados con la mantequilla derretida y espolvoree encima.
Hornee unos 45 minutos a 325° a 350°.
Sirve al menos 10 porciones promedio.
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