Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Kartoffeln, 1 Lorbeerblatt, 1 Dose Selleriecremesuppe (besser Pilzcreme), 1 c. Sauerrahm und 2 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln mit Schale und Lorbeerblatt kochen und weich kochen.
Abkühlen lassen, dann schälen.
Kartoffeln in eine längliche Auflaufform raspeln.
Suppe, Zwiebel und Sauerrahm in einer Rührschüssel vermischen.
Kartoffeln mit der Mischung bedecken.
Mit Käse belegen.
Bei 350° 1 Stunde oder etwas weniger backen.
Nicht verbrennen.
Kann für 15 Minuten in die Mikrowelle gestellt werden, aber achten Sie auf den Käse.
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