Casserole de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. oignons hachés, 1 boîte de crème de céleri ou de soupe aux champignons, 1 paquet (3 oz). fromage à la crème, coupé en cubes, 3/4 c. pommes de terre ore-ida surgelées et 1/3 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°.
Beurrer une cocotte de 1 litre.
Dans une casserole, à feu moyen, cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la soupe et le fromage à la crème en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et chaud.
Dans une cocotte, déposer alternativement les pommes de terre surgelées et la sauce piquante, en terminant par une couche de sauce.
Couvrir et cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Retirer du four et saupoudrer de fromage râpé.
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