كعكة البطاطس مع صقيع زبدة الفول السوداني

كريمة السكر والسمن في وعاء الخلط.

أضيفي البطاطس ثم صفار البيض.

ينخل الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب. أضف الحليب.

دون الضرب المسبق، فاز في بياض البيض. استمر في الضرب جيدًا لمدة 5 دقائق على الأقل أو حتى يصبح الخليط ناعمًا.

دهن 3 قوالب (9 بوصة) بطبقة من الشحوم.

يُقسم الخليط بالتساوي إلى 3 قوالب ويُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج. أثناء تبريد الكعك على رف سلكي، قم بإعداد زبدة الفول السوداني.