كعك البطاطس I
كعك البطاطس I هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 3 حبات بطاطس متوسطة، 1 كجم. الخميرة الجافة، 1/4 ج. الماء الدافئ، 1/2 ج. شحم الخنزير و 1/2 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
- أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة. وربع حبة بطاطس ثم تطهى في ماء مملح.
عندما تصبح البطاطس طرية، رشي الخميرة في ربع الماء.
البطاطس واحتفظي بربع كوب من ماء البطاطس.
البطاطس. والسكر إلى البطاطس، مع الخفق حتى يذوب شحم الخنزير ويصبح خليط البطاطس ناعمًا.
أضيفي البيض المخفوق وماء البطاطس والملح واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الخميرة ثم نصف كمية الدقيق. يعجن الدقيق.
ضعها في وعاء مدهون.
تغطية والسماح لمضاعفة.
ثم اقلب العجينة واعجنها لمدة دقيقتين. تشكل على شكل كرات قطرها 2 بوصة وتوضع في 3 مقالي مدهونة مقاس 8 بوصة مع عدم لمسها إلا قليلاً.
يعلو. اصنعي الفتات باستخدام ربع كوب سكر وربع كوب دقيق وزبدة.
بعد أن ينضج الكيك لمدة 40 دقيقة، دهن سطحه بالماء المحلى (ملعقة صغيرة من السكر في 3 ملاعق كبيرة من الماء).
أعلى مع الفتات.
في فرن على حرارة 350 درجة، اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً