Kartoffel-Brokkoli-Käse-Suppe

In einem großen Suppentopf Hühnerbrühe, Hühnerbrühe und Soße vermischen. Bei mittlerer Hitze verrühren, bis die Soße in die Brühe eingearbeitet ist und sich die Brühwürfel aufgelöst haben. Erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Kartoffeln, Zwiebelflocken und Pfeffer hinzufügen. Etwa 5 Minuten kochen lassen und dann Brokkolistücke hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Kartoffeln gabelweich sind. Stellen Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, nehmen Sie etwa 1 Tasse der Mischung heraus und geben Sie sie in eine Schüssel.

Etwas abkühlen lassen.

Wenn es leicht abgekühlt ist, Kondensmilch in die Schüssel geben. (Dadurch wird verhindert, dass die Milch gerinnt, wenn sie in die heiße Suppe gelangt.)

Alles verrühren und dann wieder in den Kessel geben.

Käse hinzufügen. Erhöhen Sie die Hitze, bis die Mischung langsam kocht, und rühren Sie dabei ständig um, bis der Käse geschmolzen ist.