Casserole de pommes de terre pour le petit-déjeuner
La cocotte de petit-déjeuner aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de pommes de terre, 1 lb de bacon cuit, 1/2 c. fromage cheddar râpé, 5 œufs et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir les pommes de terre avec la peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Couper en tranches de 1/2 pouce. Dans un plat allant au four beurré de 9 x 13 pouces, couvrir le fond de tranches de pommes de terre.
Couvrir d'une couche de bacon émietté.
Saupoudrer d'oignons puis de fromage.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur un moule en couches.
Cuire au four à 375° pendant 40 minutes.
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