ポテトブレッド
ポテトブレッドは、適度に簡単な夕食です。スティックバター1本と大さじ2、1/2cで作ります。砂糖、小さじ1 1/2。塩、1c。温かいライスまたはマッシュポテトと1 1/2 c。ジャガイモの熱湯を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
バター、砂糖、塩を大きなミキシングボウルに入れて混ぜます。
ジャガイモとジャガイモの水を加え、よく混ぜて混ぜます。
ぬるま湯まで冷まします。
小さなボウルにイーストと温水を入れて溶けるまでかき混ぜ、卵2個を加えたジャガイモの混合物に加えます。小麦粉3カップを加えて混ぜ、滑らかな生地を作ります。
十分な量の小麦粉を徐々に加えて、ボウルの側面から離れるように柔らかい生地を作ります。
ジャガイモを使うと粘りのある生地になりますが、小麦粉を入れすぎないように注意してください。
小麦粉の量が少ないほど、パンは柔らかくなります。
軽く打ち粉をした台の上に取り出し、滑らかで艶のある状態になるまで約10分間こねます。
温かいバターを塗ったボウルに置き、裏返してトップに塗ります。
ラップまたは大きめのタオルで覆い、2倍になるまで約1〜1時間半発酵させます。
時間があれば、生地をパンチダウンし、ボウルでこね、蓋をして再び発酵させます（約45分）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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