Kartoffelbällchen (Kotleciki Z Kartofli)
Kartoffelbällchen (Kotleciki Z Kartofli) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Pfund Kartoffeln, 1 Pfund Butter oder Margarine, 9 TL. Zwiebelpulver, Instant-Kartoffelpüree (Pulver) und 1 1/2 Doz. Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Jede Kartoffel schälen; Mit Wasser bedecken und 2 Unzen Salz hinzufügen. Kochen, bis es weich ist.
Gut abtropfen lassen und in den Mixer geben; Gewürze, Butter und Zwiebelpulver hinzufügen und gut vermischen.
(Wenn die Konsistenz zu locker ist, kann Instant-Kartoffelpüree hinzugefügt werden.)
Wenn die Kartoffelmischung abgekühlt ist, daraus kleine Kugeln formen.
In geschlagenes Eigelb tauchen und in Semmelbröseln wälzen.
Frittieren, bis es braun ist.
Am besten kurz vor dem Servieren anbraten.
Ergibt etwa 75.
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