Soupe aux pommes de terre et aux asperges
La soupe aux pommes de terre et aux asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 1/2 oz. asperges coupées, 1/3 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. de margarine ou de beurre, 1 c. d'eau et 2 cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Égoutter les asperges; réserver du liquide.
Dans une poêle moyenne, faire revenir l'oignon et la margarine.
Incorporer le liquide d'asperges réservé, l'eau et le bouillon.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.
Retirer du feu; incorporer les pommes de terre.
Bien mélanger.
Ajouter les asperges moitié-moitié, l'aneth et le poivre.
Remettez au feu.
Chauffer lentement.
Remuer fréquemment.
🍷 Accords Parfaits
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